Зелето стои на първо място в списъка за нискокалорична диета.
Една купа със зеле 
съдържа само 15 калории. Съдържанието на витамин А допринася на човешкото тяло за здрава кожа и очи. Най-вече спомага хранителния процес за правилно отделяне на веществата.
Поради високото съдържание на витамин С, зелето спомага за повишаване на имунната система така добре, както и участва в премахване на токсините от тялото и играе важна роля в горенето на мазнините.
