Рецепти

ПРИГОТВЯНЕ:

Месото се осолява и се намазва с марината. След това се слага да престои в хладилник за два часа. Когато се маринова го залейте с разтопеното масло, в което сте сложили и червения пипер.

Добавете виното и водата. Увийте тавата с алуминиево готварско фолио и печете в предварително загрята на 150 градуса фурна за около три часа, като го наблюдавате до пълна готовност.

Преди изкарване от фурната може да махнете фолиото и да запечете за десетина минути, за да хване апетитна коричка.

Сервирайте с гарнитура от пресни картофи с копър и чесън или друга по ваше желание.

Добър апетит!